業(yè)務(wù)范圍食品藥品

業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介

        食品藥品檢驗(yàn)中心（院）是食品藥品監(jiān)督管理局下屬的法定綜合專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。其檢驗(yàn)范圍主要包括食品、藥品、保健品、潔凈室等類型，不同地區(qū)的檢驗(yàn)所（院）具備不同的檢測(cè)范圍和能力。在業(yè)務(wù)形式方面，注冊(cè)檢驗(yàn)、進(jìn)口檢驗(yàn)、合同檢驗(yàn)是主要的業(yè)務(wù)受理方向。檢測(cè)的主體工作流程、方法、標(biāo)準(zhǔn)會(huì)隨著不同單位業(yè)務(wù)的范圍不同而不同，特別是當(dāng)食品與藥品交匯后，使實(shí)驗(yàn)室的慣有檢測(cè)業(yè)務(wù)量和工作流程出現(xiàn)了變化，部分單位至今尚在過(guò)渡期。例如食品類樣品的檢測(cè)和藥品類樣品的檢測(cè)，在樣品登記的信息項(xiàng)和檢驗(yàn)項(xiàng)目以及檢驗(yàn)方法都有差異；普通樣品和生物制品樣品在檢測(cè)流程上也各有不同。

        食品藥品一直是人民大眾所關(guān)心的問(wèn)題，其中包含食品、藥品、化妝品等， 尤其近年來(lái)食品藥品安全事故頻發(fā)，瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油、雙糖事件、毒膠囊事件等等，安全問(wèn)題比比皆是， 涉及范圍之廣，使得當(dāng)下的食品藥品安全問(wèn)題已經(jīng)成為重中之重的焦點(diǎn)。解決食藥安全問(wèn)題，重在加強(qiáng)質(zhì)量控制和提高檢驗(yàn)水平， 因此實(shí)驗(yàn)室信息化管理尤為重要。

        目前我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)存在較多問(wèn)題，這也給食品類檢測(cè)接受委托檢驗(yàn)發(fā)展帶來(lái)了阻力，食品委托檢驗(yàn)存在著特殊的風(fēng)險(xiǎn)：如樣品的真實(shí)性無(wú)法驗(yàn)證、樣品中未知添加物也不確定。從“標(biāo)準(zhǔn)”的角度來(lái)說(shuō)，由于國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、地方性法規(guī)之間存在著部分交織重疊，更新頻率和時(shí)間也不穩(wěn)定，增加了實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)建立和選用的復(fù)雜度。再者，參數(shù)檢測(cè)缺乏統(tǒng)一，同一產(chǎn)品的同一參數(shù)往往需要由不同的檢測(cè)方法進(jìn)行檢測(cè)；再加上檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解，掌握程度不同，選用的檢測(cè)方法也不盡相同，從而導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果存在差異。

通過(guò)iLIMS的部署，食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)流程管理、原始記錄無(wú)紙化、部分儀器設(shè)備對(duì)接等功能，為檢測(cè)業(yè)務(wù)與管理工作開(kāi)展帶來(lái)了巨大幫助。根據(jù)十三五規(guī)劃要求，我們制定了全面的信息化整體計(jì)劃，在接下來(lái)的項(xiàng)目深化中，我們擬定近一步完善LIMS的核心功能，并逐步加入更為細(xì)致的資源（人、機(jī)、料、法、環(huán)）管理體系、藥檢OA辦公管理系統(tǒng)、微信公眾號(hào)或APP對(duì)外公眾服務(wù)窗口等，在保障科學(xué)合理運(yùn)行的前提下，階段性地提升信息化程度。